ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္ သီးပင္

Item Name ------- Elephant Apple (သီးပင္)
Category ---------- Raw Material
Botany Term ------ Feronia elephantum Correa S
pecies Family ----- Rutaceae

ျမန္မာ ႏိုင္ငံ အႏွံ႔အျပား တြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။သဘာ၀ အေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္သည္။

အပင္

ရြက္ေၾကြ ပင္ႀကီး မ်ိဳးျဖစ္ ၏ ။ လံုးပတ္ ၂-၄ ေပထိ ရွိသည္။ အေခါက္ထူ ၍ ၾကမ္းၿပီး မြဲေျခာက္ေျခာက္ အေရာင္ ေပၚတြင္ မီးခိုး ေရာင္ အကြက္မ်ား ရွိသည္။ အကိုင္း အခက္ မ်ားေပၚတြင္ သန္မာ၍ ေျပာင္လက္ ေနေသာ ၁ လက္မခန္႔ ဆူးခၽြန္ႀကီး မ်ား ရွိ၏ ။ ဆူးမ်ား အလွည့္က် ထြက္သည္။


အရြက္

ရြက္ေပါင္း ျဖစ္သည္။ ရြက္ျမႊာ ၅-၇ ရြက္ ရွိ၍ ထိပ္ရြက္ ၁ ရြက္ ပါသည္။ သနပ္ခါး ရြက္ႏွင့္ တူသည္။ ရြက္ျမႊာ မ်ား ရြက္ဆိုင္ ထြက္ၿပီး ရြက္ၫွာတြင္ အေတာင္ ပါရွိသည္။ ရြက္ျပား မာေက်ာ ေျပာင္ေခ်ာ ၿပီး ရြက္နားတြင္ ေသးငယ္ ေသာ ေခြးသြား စိပ္ကေလး မ်ား ရွိ၏ ။ ရြက္ေၾကာ မွ ဆူးမ်ား ထြက္သည္။

အပြင့္

အျဖဴေရာင္ ရွိသည္။ အဖိုပြင့္ ႏွင့္ အမ ပြင့္မ်ား ပန္းခိုင္ တစ္ခုတည္း တြင္ရွိသည္။ ပြင့္ကိုင္း ႏွင့္ ပြင့္ၫွာ ေျပာင္ ေခ်ာသည္။ တေပါင္း တန္ခူး တြင္ပြင့္၏။

အသီး

လံုး၀ိုင္း၍ ဥသွ်စ္သီး ခန္႔ရွိသည္။ အသီးမွည့္ လွ်င္ ေမႊးၿပီး အတြင္းမွ အသား ၫိုမည္း လာသည္။ ကဆုန္ နယုန္ တြင္သီးသည္။

► အသံုးဝင္ပံု

အသီး ၊ အေခါက္ ၊ အရြက္။

အာနိသင္

ျမန္မာ ေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ သီးပင္း သီးမွည့္ သည္ ခ်ိဳ ခ်ဥ္ အရသာ ရွိ၏။ ေၾကခဲ၏။ ေသြး၊ ေလ၊ သလိပ္ သံုးပါးကို ႏိုင္၏ ။ ပန္းနာ ၊ ေအာ့အန္ ေသာ အနာ ၊ ပင္ပန္း ႏြမ္းနယ္ ျခင္းတို႔ကို ေပ်ာက္ကင္း ေစႏိုင္၏ ။ႏႈတ္ကို ၿမိန္ ေစ၏။ ၀မ္းကို ခ်ဳပ္ေစတတ္ ၏ ။

► အသီးအသံုးျပဳပံု

၁ ။ သီးသီး အစိမ္းရည္ကို တစ္ေန႔ တစ္ႀကိမ္ ေသာက္က ပန္းနာ ရင္က်ပ္ ေပ်ာက္၏။
၂ ။ သီးသီး အစိမ္းရည္တြင္ ပိတ္ခ်င္း သီးမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္၍ ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရာလ်က္ ပါက ႀကိဳ႕ထိုး နာ ေပ်ာက္၏။
၃ ။ သီးသီး စိမ္းရည္ ၊ပိတ္ခ်င္း သီးမႈန္႔ ၊ ပ်ားရည္ သံုးမ်ိဳးစပ္ လ်က္ပါက အန္ေသာ ေရာဂါ ေပ်ာက္၏။
၄။ သီးသီး ရည္ ၊ ဥသွ်စ္သီး မွည့္ အရည္ေဖ်ာ္ေသာက္ ပါက ၀မ္းနာ ရင္နာ ေပ်ာက္၏ ။
၅ ။ သီးသီး အႏွစ္ကို သၾကား သို႔မဟုတ္ ပ်ားရည္ျဖင့္ ေရာလ်က္ ေသာ္ အဆိပ္ ေျပ၏။

► အေခါက္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ သီးပင္၏ အေခါက္ကို ေလထိုးနာ ေပ်ာက္ေဆး ေဖာ္စပ္ ရာတြင္ သံုး၏။

► အရြက္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ အရြက္ကို ေလႏိုင္ေဆး ေဖာ္စပ္ရာ တြင္ သံုးသည္။

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား