စာအုပ္စာေပလု႔မိတ္ေဆြ

Wednesday, September 10, 2014

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္ တမာပင္


Item Name -------- Margosa or Nim tree (တမာပင္)
Category ----------- Raw Material
Botany Term ------- Azadirachta indica A Juss
Species Family ----- Meliaceae


ျမန္မာႏိုင္ငံ အပူပိုင္းေဒသတြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။သဘာ၀အေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္သည္။ အပင္ႀကီးမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ငွက္ေမႊးရြက္ေပါင္းျဖစ္၍ ရြက္ မႊာမ်ားသည္ ငါးစံုမွ ေျခာက္စံုအထိ ရွိသည္။ လွံစြပ္ပံုအရြက္မ်ား ရြက္ဆိုင္ထြက္သည္။ ရြက္ထိပ္ခၽြန္ၿပီး ရြက္ရင္းအနားတစ္ဖက္ သြယ္သည္။ အျဖဴ ေရာင္ အပြင့္ငယ္ ေလးမ်ား ပြင့္သည္။ တစ္ေစ့ခံြသီးျဖစ္ၿပီး လံုးဝိုင္း သည္။

အပင္

ပင္စည္ ေျဖာင့္ေသာ အၿမဲစိမ္း သစ္မာပင္မ်ိဳး ျဖစ္၏ ။ အျမင့္ဆံုး ေပ ၅၀၀ ထိရွိတတ္သည္။

အေခါက္

မြဲျပာေရာင္ရွိ၍ ၾကမ္းသည္။

အရြက္

ငွက္ေမြး ရြက္ေပါင္း ျဖစ္၍ ရြက္လႊဲ ထြက္သည္။ အလ်ား ၈-၁၅ လက္မ ရွည္သည္။ ရြက္ျမြာမ်ား မ်က္ႏွာခ်င္းဆုိင္ထြက္သည္။ လွံစြပ္ပံုရွိသည္။ ရြက္ထိပ္ခၽြန္ၿပီး ရြက္ရင္းသြယ္သည္။ ရြက္နား ေခြးသြားစိပ္ ရွိ၏ ။


အပြင့္

အပြင့္ငယ္သည္။ ခ်ိဳေမႊးခါးသက္ေသာ အနံ႔ရွိ၍ ျဖဴ၀ါ၀ါအေရာင္ရွိ၏ ။ တေပါင္းလမွ ကဆုန္လအထိ ပြင့္၏ ။

အသီး

ရွည္ေမ်ာေမ်ာ ပံုျဖစ္သည္။ အေစ့ တစ္ေစ့သာ ပါသည္။ အေစ့ အနီေဖ်ာ့ေရာင္ရွိသည္။ အသီးအေရာင္မွာ ႏုစဥ္စိမ္း၍ မွည့္လွ်င္ အ၀ါႏုေရာင္ရွိ၏ ။ ကဆုန္ ၊ နယုန္တြင္ သီးသည္။

► အသံုးဝင္ပံု

အပြင့္ ၊ အေစး ၊ အဆီ ၊ အေခါက္ ၊ အရြက္ ၊ အသီး ၊ အခက္အရိုး။

အာနိသင္

ျမန္မာေဆးက်မ္းမ်ား အလိုအရ တမာသည္ ခါးေသာ အရသာ ရွိ၏ ။ ေၾကက်က္ေသာအခါ စပ္ဖ်ဥ္းဖ်ဥ္းရွိ၏ ။ ေအး၏ ။ ေလ ၊ သည္းေျခ သလိပ္တို႔ကို ပယ္တတ္၏ ။

► အပြင့္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ အပြင့္ကို ရွဴရႈိက္လွ်င္ အမူးအေမာ္ ေျပေစသည္။

► အေစး အသံုးျပဳပံု

၁ ။ တမာေစးကို အားေဆး ၊ အစာေၾကေဆး ေဖာ္စပ္ရာတြင္ ထည့္သြင္း အသံုးျပဳသည္။

► အဆီအသံုးျပဳပံု

၁ ။ အသီးဆီကို ယားယံေသာ အနာမ်ား ေပ်ာက္ကင္းရန္ လည္းေကာင္း ၊ သန္ခ်ေဆးအျဖစ္ လည္းေကာင္း သံုးႏိုင္သည္။

► အေခါက္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ တမာေခါက္ကို ေသြး၍ ဆားႏွင့္ ေသာက္ေသာ္ အဖ်ားေပ်ာက္၏ ။

► အရြက္အသံုးျပဳပံု

၁ ။ တမာရြက္ျပဳတ္၍ ေရခ်ိဳးက အယားအယံ ေပ်ာက္၏ ။
၂ ။ တမာရြက္ ရည္ကို မ်က္စိ ၌ ခတ္ေပး ျခင္းျဖင့္ မ်က္စိ ယားယံျခင္း ၊ ပူျခင္း၊ မ်က္ရည္ ပူက်ျခင္း ေပ်ာက္၏ ။
၃ ။ တမာရြက္ ကို ကၽြမ္းေအာင္ ေလွာ္ အမႈန္႔ ျပဳၿပီး ဆားအနည္းငယ္ ထည့္၍ ေန႔စဥ္ သြားတိုက္ ေပးေသာ္ သြားကိုက္ သြားနာ ေရာဂါ ကင္းေ၀း၍ သြားမ်ားကို ျဖဴစင္ ခိုင္မာ ေစ၏။

► အသီးအသံုးျပဳပံု

၁ ။ တမာသီးကို ေန႔စဥ္ စားေပးလွ်င္ ဆီးေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္း ၏ ။

► အခက္အရိုးအသံုးျပဳပံု

၁ ။ တမာ အရိုး တံကို သြားၾကား ထိုးတံ အျဖစ္ အသံုး ျပဳျခင္းျဖင့္ သြားေရာဂါ ကင္းစင္ ေစသည္။

ျမန္မာ႔ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ား

No comments:

Post a Comment